Am Wochendende präsentierten sich Bäcker, Fleischer und Landschaftsgärtner auf der Messe Einstieg. Auf dem Gemeinschaftsstand der Handwerkskammer konnten sich interessierte Schülerinnen und Schüler über Handwerksberufe informieren. Ihr konntet nicht auf die Messe kommen, seid aber interessiert an einer Ausbildung im … Continue reading
Etwas Süßes zum Valentinstag? Über einen selbstgebackenen Kuchen freut sich jeder! Hier ein Rezept für einen kleinen saftigen Liebes-Apfelkuchen. Für eine normale Springform die doppelte Menge nehmen: Zutaten: – 4 säuerliche Äpfel – 100 g brauner Zucker – 100 g … Continue reading
Blutwurst-Salbei-Ravioli oder Dorschfilet auf gebratener Grützwurst mit getrüffeltem Kartoffelpüree – dass Wurst nicht einfach ein Alltagsprodukt auf unserem Butterbrot ist, beweist die Wurstwoche vom 15. bis 22. Februar 2012 im Restaurant Kesselhaus. Wurstspezialitäten von Hamburger Innungsfleischern werden in den Händen … Continue reading